JUEVES 6 DE SEPTIEMBRE

                                         “CONSUMO DE BEBIDAS EN NIÑOS “

                                                           CONFERENCIA

                                               Desertaste: Lic. Maria Luz Vargas

                                “ HIDRATACION EN LA EDAD PEDIATRICA “

                                                          CONFERENCIA

                                            Disertante: Lic. Mercedes Del Canto      

                   “IMPORTANCIA DE LA HIDRATACION EN EL RENDIMIENTO “

                                                               FISICO.

                                                         CONFERENCIA

                                         Disertante: Lic.  Natalia Eugenia Malah

 SLIGHT INFORMATIVOS SOBRE:

                                                          Preparación de Bebidas caseras para la hidratación de los niños Conservación del agua en situaciones de catástrofe, Potabilización del agua, Hidratación en le Embarazo y la Lactancia

 

Licenciada en Nutrición. Maria Luz Vargas , Egresada de la Universidad “Juan  Agustín  Maza”. Mendoza

Maestrando en la Maestría Ingeniería en Calidad. Universidad Tecnológica Nacional – Facultad Regional Mendoza

Desempeño actual:

• Responsable de la Unidad de Gestión de Calidad y Secretaria Técnico – Administrativa del Banco de Leche Humana. Hospital Luis Lagomaggiore - MINISTERIO DE SALUD – MENDOZA
• Docente JTP de las Cátedras “Tecnología Alimentaria” y “Administración de Servicios de Alimentación y Nutrición”. Universidad Juan Agustín Maza. Mendoza
• Docente del Curso Teórico Práctico “Beneficios de la Lactancia Materna” en la temática de Importancia de la Nutrición en Embarazo y Lactancia. Comité de Lactancia Materna. Hospital Luis Lagomaggiore.

Formación de Posgrado:

• Diversos posgrados en el área de gestión y aseguramiento de la calidad
• Posgrado en BPM y Gestión de Servicios de Alimentación
• Posgrado en Nutrición y Enfermedades Metabólicas en Clínica Médica

Trabajos de Investigación en el área de alimentos:

• Uva y derivados como antioxidantes
• Aguas saborizadas, su consumo en pediatría

Ámbitos de Presentación de Trabajos:

• Programa de Capacitación Continua en Alimentación y Nutrición- PROCANUT
• Programa de Educación Continua en Atención Primaria – PRECAP
• II Congreso Internacional de Alimentos Siglo XXI
• Congreso Argentino de Nutrición 

Primera Distinción en la categoría “Investigación” en las Primeras Jornadas de Investigación de la Fac. de Ccias. de la Nutrición. Univ. Juan A. Maza

Miembro del Capítulo Argentino de la Sociedad Latinoamericana de Nutrición- CASLAN

Miembro de Comités Científicos en Jornadas de Investigación de la Facultad de Ciencias de la Nutrición (Univ. Juan A. Maza) y Congreso Internacional en Nutrición y Tecnología de los Alimentos.

 Lic. Nutrición Mercedes del Canto.  Egresada de la Universidad Juan Agustín Maza. Mendoza. Argentina.

       Posgrado en fitoterapia Clínica Universidad de Barcelona. España.

       Miembro de la Comisión Directiva de La Sociedad Argentina de Nutrición.

       Nutricionista del Hospital Pediátrico A: Fleming O.S.E.P. Mendoza. Argentina.

        (2008-2012).

        Nutricionista del hospital Nuestra Señora de Meritxell. Principado de Andorra. (2007).

            Trabajos de investigación

1. “Mitos nutricionales en adolescentes de la ciudad de Mendoza“ (autoria)
2. “Valoración sensorial de un alimento innovador hiperproteico en niños” (participación)

           Disertaciones:

1. Jornada “Alimentos funcionales”. Tema: “Vino tinto: un alimento protector” .Organizada por la Sociedad Argentina de Nutrición. Capítulo Mendoza
2. V Jornadas SAC del Nuevo Cuyo. Tema: “Corazón y Diabetes – Dietoterápia” . Organizada por la Sociedad Argentina de Cardiología. Mendoza
3. X Congreso Graduados en Nutrición (Disertación ante comité científico para concursar a premio) Tema: “Mitos nutricionales en adolescentes de la ciudad de Mendoza Organizado por Federación Argentina de Graduados en Nutrición y Colegio de Nutricionistas de Misiones.

Lic. en Nutrición. Natalia Eugenia Malah. Egresada de la Universidad Juan Agustín Maza.

       Postgrado en Médicos Comunitarios. Plan Federal de Nación. U.N.C. (Universidad Nacional de Cuyo).

        2008-2009 Integrante de la comisión de salud en la reglamentación

        de la ley de obesidad Mórbida Nº 7798. Ministerio de Salud de la

        Provincia.

          Trabajos Actuales

• Secretaría de Deporte de la Provincia .Centro de Promoción de la Salud y Medicina Deportiva.
• Instituto de Ciencias Biomédicas San Agustín. Tel: 4240314.

Cátedras: Técnicas Sanitarias. Dietoterapia. Epidemiología. Administración.

      2008  Junio. “Curso Teórico Práctico sobre Evaluación Nutricional por fraccionamiento Antropométrico Aplicación en la Clínica y en el Deporte”. 22 horas cátedras. Mendoza.

      2009 Septiembre. “Curso de Cineantropometría”. ISAK. International Society For the Advancement of Kinanthropometry.

      2010 Agosto. “Primer Congreso sobre la Importancia de la Actividad Física en el tratamiento de la Obesidad y otras Patologías Metabólicas”. Río Cuarto.

      2011 Julio. Curso de Nutrición Deportiva. Escuela de Gestión del Deporte y el Fitness. 22 horas cátedra. Córdoba